家常炒螃蟹做法(家常炒螃蟹的做法)

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，家常家常解决大家的做法做法问题 
，下面就开始吧 ！窍门

本文目录

1. 苗香掉渣饼的掉渣掉渣做法
2. 金牌掉渣饼配方
3. 掉渣饼肉馅秘方配料

苗香掉渣饼的做法

准备材料：面粉 ：300g、盐 ：3g、饼的饼酵母 ：3g
、家常家常水
：180g 、做法做法肉末
：40g 、窍门葱、姜 ：适量、葱油
：小半碗、盐 ：1勺、料酒
：1瓶盖、豆豉酱 ：2勺、淀粉：适量
、孜然：适量、胡椒粉：适量、五香粉 ：适量、十三香
：适量 。

1、起锅倒少许色拉油，大料、花椒、香叶、小香葱小火翻炒 ，炒至香葱颜色变暗为止。

2、把炒好的葱油过滤到干净的容器里备用 。

3、面粉 、酵母、盐，适量的清水和成面团，然后放在温暖处发酵至两倍大。

4、肉末放到容器里 ，加盐、料酒
、十三香  、淀粉 、葱末 、姜末拌匀备用。

5
、葱油里倒入豆豉酱、孜然
、胡椒粉、五香粉拌匀，然后倒少许拌好的酱汁到肉末里拌匀。

6、面团发酵好后分成均等的4份。

7、取一份面团擀成圆形
，抹上一层香料  ，撒上一层肉末，然后放入烤箱，200°烤15分钟即可。

8
、完成。

金牌掉渣饼配方

掉渣饼的做法步骤

1材料：小香葱适量，1个大料
 ，十几粒花椒  ，1片香叶，色拉油适量。

2锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒 ，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出 。

3再放入小香葱 ，继续用小火炒香葱 ，直到炒出颜色变暗为止 。

4将锅里香料，香葱，滤出。

5剩余的油，就是葱油。

6掉渣饼材料备好。

7酵母用温水化开 ，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。

8揉成团。

9发到2倍大 。

10肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末 ，姜末，肉松拌均匀 。

11葱油里倒入豆豉酱2勺 ，孜然
，胡椒粉 ，五香粉
，搅拌成香料 ，再取适量的香料倒入肉末拌匀。

12面团分割成4个 。

13取一个擀成圆片，在中间扎满孔 ，边上一圈不扎 ，抹上一层香料。

14撒上一层肉末。

15放在烤盘上200°烤15分钟即可 。

掉渣饼肉馅秘方配料

肉馅配方：猪肉馅、料酒、十三香、淀粉、葱末 、姜末 、豆豉酱，孜然，胡椒粉，五香粉。

下面介绍掉渣饼的做法供参考 ，准备材料
：

猪肉馅：40g、面粉300g、盐
：3g 、酵母：3g、水 ：180g 、葱末、姜末 ：各适量 、葱油：小半碗、盐 ：适量、料酒 ：适量、豆豉酱：2勺、肉松
：适量
、淀粉：适量
、孜然 ：适量、胡椒粉 ：适量、五香粉
：适量 、十三香：适量 。

1、起锅放入适量的色拉油
，放大料、花椒、香叶、香葱用小火慢炒
。

2、炒至颜色变暗 ，再把大料、花椒 、香叶、香葱等捞出 。

3、把做好的葱油倒进容器备用。

4、面粉加盐
，适量的清水和成面团
，然后放置一旁，发酵至两倍大。

5、猪肉馅
、料酒  、十三香 、淀粉
、葱末、姜末
、豆豉酱，孜然，胡椒粉，五香粉放到一起拌匀 。

6、葱油里倒入豆豉酱 、孜然 、胡椒粉、五香粉
、搅拌成香料。

7、把发酵好的面团分成四份 。

8、取一个面团  ，擀成圆片 ，然后抹上一层香料。

9、撒上一层调好的肉馅 。

10 、放在烤盘上200°烤15分钟即可。

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