酱油鸡的家常做法？酱油鸡的家常做法简单

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本文目录

1. 豉油鸡的酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单家常做法
2. 酱油鸡的做法鸡最正宗的做法
3. 蒸酱油鸡的做法
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豉油鸡的酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单家常做法

主料：

鸡肉1000克

辅料

姜丝1块，蒜米3粒

配料

花生油50克，做法做法酱油50克 ，酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单香油10克

盐0.5勺

豉油鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净放盘内备用 。

2.姜切丝，蒜切末备用 。

3.锅内倒入适量花生油。

4.再倒入同等量的酱油 。

5.倒入少许香油。

6.加少许盐。

7.把锅内的料调和均匀。

8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。

9.盖上锅内中火煮。

10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟 。

11.加入蒜米和姜丝 ，再焖煮2分钟 。

12.把鸡肉斩块 ，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。

酱油鸡的做法鸡最正宗的做法

鸡洗净，加老抽
、生抽 、料酒
、姜片抹匀，腌十分钟 ，起锅烧油  ，放葱 、姜、蒜炒香，放鸡肉煎制，加入酱汁 、一碗清水 、豉油、红糖 、鸡肾，盖盖煮约十五分钟，将汤汁浇在鸡身上
，盖盖煮五分钟翻面，浇上汤汁
，盖盖煮5分钟 ，煮熟大火收汁即可。

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食材主料酱油鸡1只辅料醋适量白糖适量生抽少量步骤1.酱油鸡在流水下冲洗
，用干净牙刷将内外刷洗干净。

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